一提到零食，大多数人应该最先想到的便是脆片了吧，香香脆脆的，让无数大人小孩都拜倒在它的包装袋下。

现在超市里脆片也有非常多的种类，如：土豆脆片、玉米脆皮、山药脆片、香蕉片、秋葵片香菇片等各种各样口感酥脆的果蔬脆片，可以说是"万物皆可脆片"了。

By 豆果美食达人   魔幻厨房 MagicKitchen

今天，豆果美食达人 @魔幻厨房 MagicKitchen   教大家做秒杀膨化薯片的芋头脆片，脆香脆香的，让人一口接一口，好吃又解馋！

烹饪技巧：1. 芋头尽量选择个头较大的。2. 去皮切片时记得戴手套，芋头皮的草酸碱会令双手奇痒难耐。3. 切得越薄越好，放入适量的油、糖、盐调味，烤盘刷油放上芋头片再扫层油，这样烤出来的芋头片才会又香又脆。4. 出炉后可根据口味撒上椒盐或少许辣椒粉调味。

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· 食 材 清 单 ·

芋头 1 个

油 适量

糖 适量盐 适量

· 做 法 ·

芋头去皮后切片，沥干备用。

放入适量的油、糖、盐调味。

烤盘（锡纸）均匀刷油。

放上芋头片，再扫下油。

烤箱预热 200 度，烘烤 12~15 分钟即可。

大功告成。

「你还有什么芋头脆片做法呢？」

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