我的几道招牌快手菜谱，拿去随便做，不好吃来找我。

  今天的推送很长，五道，全是上锅蒸的招牌菜，春节年夜饭快速上手，端出就清盘。 素菜、蟹、鱼、虾、肉，全都有，快手好吃还不油腻，揭锅瞬间的热气腾腾，年味和家的感觉都一下子钻入鼻尖。 ‍‍‍‍‍‍‍ 第一道，蒸菜—— 很多地方都吃它，但叫法都不一样，有的叫 san 菜，有的叫库类，有的叫巴拉子…… 既能当主食又能当菜，能骗不爱蔬菜的小孩一口气吃下好多。蔬菜裹油裹粉料，蒸熟后蘸料很好吃，颜色丰富，盛在蒸笼里颇有"五谷丰登"的感觉。 第二道，葱油梭子蟹——做法非常简单，上锅蒸一下，......【更多...】

2025-01-24